Студенты АГУ постигают принципы толерантности через кулинарные традиции разных стран
02.05.2025
В Астраханском государственном университете имени В. Н. Татищева в рамках дисциплины «Толерантность в межкультурном взаимодействии прошёл необычный мастер-класс, посвящённый приготовлению пиццы. Однако его целью было не только приобретение кулинарных навыков, но и глубокое осмысление принципов толерантности через гастрономический опыт.
Мастер-класс оказался наглядным примером того, как кухня способна стать площадкой для межкультурного диалога и объединения людей. Участники детально разобрались в восьми аспектах толерантности, ассоциируя их с различными этапами приготовления пиццы.
Изучив способы приготовления пиццы в Италии, Америке, Японии и других странах, студенты увидели, как каждая культура добавляет свой неповторимый штрих в столь распространённое блюдо. Опыт познания разных вкусов и ароматов открыл им глаза на существующее разнообразие.
Совместная деятельность укрепила доверительные отношения между участниками, показав, как общее дело усиливает сплочённость. Молодые люди учились контролировать эмоции, проявлять уважение друг к другу, преодолевая разногласия и страхи перед неизведанным.
Работа в команде способствовала развитию навыков активного слушания и открытых обсуждений, что помогало находить те или иные решения. Каждый имел возможность увидеть и признать множественность взглядов на одну и ту же ситуацию. Принятие индивидуального мировоззрения и предпочтений сформировало основу для творческой мысли и развития инклюзивности.
Мастер-класс продемонстрировал, как приготовление блюда может стать мощнейшим средством воспитания толерантности и взаимопонимания. Участники ушли не только сытыми, но и вооружёнными новыми знаниями о важности уважения иных точек зрения и открытости к культурным различиям.
Метки новости
